Как приготовить тушёнку из утки - вкусная домашняя тушёнка / Canned stewed duck ♡ English subtitles

Заготовка домашней тушёнки из утки в банках. Видео рецепт приготовления вкусной домашней консервации из птицы в духовке. ► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/ ВКонтакте: http://vk.com/club76421726 Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende Instagram: https://www.instagram.com/presentique ♥ Рекомендую: Курица по-охотничьи: https://goo.gl/GM4CD8 Салат из курицы: https://goo.gl/vJYKp4 Варёное сало: https://goo.gl/O5znSf ★ Продукты на 1 кг птицы: - 2 лавровых листа, - 1 ч.ложка соли, - 6 горошин чёрного перца, - молотый перец по вкусу. ✿ Способ приготовления: 1. Разрезаем утку на небольшие куски, которые смогут поместиться в банках. Посыпаем утку солью и молотым перцем, перемешиваем. 2. Хребет отвариваем отдельно до получения насыщенного бульона. 3. В вымытые банки кладём по 1 лавровому листу и несколько горошин чёрного перца. Заполняем до верха кусочками птицы. 4. Закрываем банки сверху фольгой и ставим их на противень, присыпанный слоем соли (термоизоляция). 5. Помещаем банки в холодную духовку, включаем нагрев до 180°С и ждём, когда утка закипит (около 30 минут). 6. После закипания уменьшаем нагрев до 120-130°С и тушим 3,5-4 часа. 7. Затем отключаем нагрев и даём банкам остыть в духовке минут на 30. 8. Снимаем фольгу, заливаем банки с тушёнкой кипящим бульоном (чтобы полностью покрыть утку) и закрываем стерилизованными крышками. Укутываем и оставляем до полного остывания. Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotovki-s-czepter/632-tushyonka-iz-utki-ot-czepter-video-reczept.html #еленабаженова #videozepter #вкусныйдиалог
рецепт приготовления тушенки в домашних условиях

Фото Рецепт приготовления тушенки в домашних условиях